Вплив НВЧ-опромінення на життєдіяльність мезофільних і термофільних бактерій
Вантажиться...
Дата
1998
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В роботі вивчався вплив НВЧ-опромінення на термофільні та мезофільні бактерії в модельних розчинах дифузійного соку. Було встановлено залежність ефективності інгібування в НВЧ-полі від потужності, температури та тривалості обробки.
The influence of SHF-emission on mesofill and termofill bacterium in model solution of diffusional juice was studied in this work. Dependence of inhibition efficiency in SHF-field from capacity, temperature and treatment dutation was established.
The influence of SHF-emission on mesofill and termofill bacterium in model solution of diffusional juice was studied in this work. Dependence of inhibition efficiency in SHF-field from capacity, temperature and treatment dutation was established.
Опис
Ключові слова
дифузійний сік, термофільні та мезофільні бактерії, НВЧ-опромінення, diffusional juice, mesofill and termofill bacterium, SHF-emission, кафедра фізики, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Решетняк, І. С. Вплив НВЧ-опромінення на життєдіяльність мезофільних і термофільних бактерій / І. С. Решетняк, Г. О. Нікітін, В. Є. Носенко, Н. І. Штангеєва // Наукові праці УДУХТ. – 1998. - № 4. - С. 85-86.