Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6805
Title: Морозиво комбіноване (Патент України на корисну модель № 24569)
Authors: Хомічак, Любомир Михайлович
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
Поліщук, Галина Євгеніївна
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
Keywords: морозиво
ice cream
глюкозно-фруктозний сироп
glucose-fructose syrup
сир кисломолочний знежирений
nonfat acidic cheese
замінник молочного жиру
milk fat replacer
кафедра технології цукру і підготовки води
кафедра технології молока і молочних продуктів
Issue Date: 2007
Citation: Патент України на корисну модель № 24569, А23G9/00. Морозиво комбіноване / Л.М. Хомічак, Т.А. Скорченко, Г. Є. Поліщук, Т. Г. Федченко. - u 200700239; заявл. 10.01.2007 ; опубл. 10.07.2007, Бюл. № 10.
Abstract: Морозиво комбіноване містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, глюкозно-фруктозний сироп, інтегровану стабілізаційну систему, питну воду, замінник молочного жиру та сир кисломолочний знежирений. Ice cream combo contains milk fat, nonfat dry milk residue, Glucose-fructose syrup, integrated stabilization system, drinking water, substitute milk fat and nonfat cottage cheese.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6805
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
File.PDF4.54 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.