Круп’яні палички глазуровані (Деклараційний патент на корисну модель № 42577)
Вантажиться...
Дата
2009
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Патент на корисну модель. Запропоновано рецептуру круп’яних паличок глазурованих. Круп’яні палички глазуровані, які містять цукрову пудру та цукровий сироп, відрізняються тим, що крім основних компонентів використовуються олія виноградних кісточок, екстракт кореня живокосту спиртовий, шрот з плодів розторопші плямистої, порошок з пелюсток гібіскусу.
Utility model patent. A recipe cereal sticks glazed. Groats sticks coated, containing icing sugar and sugar syrup, characterized in that in addition to the main components used grapeseed oil, comfrey root extract alcohol, flakes of milk thistle fruit, powder with petals of hibiscus.
Опис
Ключові слова
олія виноградних кісточок, екстракт кореня живокосту, шрот з плодів розторопші плямистої, порошок з пелюсток гібіскусу, grape seed oil, comfrey root extract, meal with fruit milk thistle, powder with petals of hibiscus, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Бібліографічний опис
Пат. № 42577 Україна МПК3 A23G 3/00. Круп’яні палички глазуровані / Сирохман І. В., Гирка О. І., Ковбаса В. М., Кияниця С. Г. ; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій, Львівська комерційна академія Укоопспілки. – № 200901582 ; заявл. 24.02.09 ; опубл. 10.07.09, Бюл. № 13.