Круп’яні палички солоні (Деклараційний патент на корисну модель № 41647)
Вантажиться...
Дата
2009
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Патент на корисну модель. Запропоновано рецептуру круп’яних паличок солоних. Круп’яні палички солоні, які крім основних компонентів, містять порошок насіння кмину, порошок морської капусти, паприку солодку мелену, порошок мускатного горіха.
Utility model patent. A recipe cereal sticks salt. Groats sticks salted, which in addition to the basic components containing powder cumin powder, seaweed, sweet paprika powder, nutmeg powder.
Опис
Ключові слова
круп’яні палички солоні, насіння кмину, порошок морської капусти, паприка солодка мелена, порошок мускатного горіха, groats salted sticks, cumin seeds, seaweed powder, sweet paprika ground, nutmeg powder, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Бібліографічний опис
Пат. № 41647 Україна МПК3 A23G 3/00. Круп’яні палички солоні / Сирохман І. В., Гирка О. І., Ковбаса В. М., Кияниця С. Г. ; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій, Львівська комерційна академія Укоопспілки. – № u200901577 ; заявл. 24.02.09 ; опубл. 25.05.09, Бюл. № 10.