Спред «Оригінальний» (Деклараційний патент на корисну модель № 42576)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Патент на корисну модель. Запропоновано рецептуру спреду «Оригінальний». Спред “Оригінальний”, що містить масло селянське солодковершкове несолене, з масовою часткою жиру 72,5 %, молоко сухе знежирене, емульгатор, барвник, ароматизатор, який відрізняється тим, що містить пальмову олію, лляну олію, водно-спиртовий екстракт трави грициків звичайних.
Utility model patent. A recipe spread "Original." Spread "Original" containing Unsalted butter sweet, with a mass fraction of 72.5% fat, skim milk powder, emulsifiers, coloring, flavoring, characterized in that it contains palm oil, linseed oil, aqueous-alcoholic extract of herbs shepherd's purse ordinary.
Опис
Бібліографічний опис
Пат. № 42576 Україна МПК3 A23G 3/00. Спред «Оригінальний» / Родак О. Я., Сирохман І. В., Ковбаса В. М., Кияниця С. Г.; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій, Львівська комерційна академія Укоопспілки. – № 200901581, заявл. 24.02.09 ; опубл. 10.07.09, Бюл. № 13.
