Дослідження кінетики сушки бурякового жому
Вантажиться...
Файли
Дата
1998
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В статті розглянуто сучасні високотемпературні методи термічної обробки бурякового жому. Приведена методика досліджень низькотемпературних режимів сушіння бурякового жому. Отримані криві сушіння, температурні криві та криві швидкості сушіння для ряду теплових низькотемпературних режимів. The article deals with modern methods of high-temperature heat treatment of sugar beet pulp. The methods of investigation of low-temperature drying mode beet pulp. The curves of the drying temperature curves and drying rate curves for a number of low-temperature thermal regimes.
Опис
Ключові слова
сушіння, жом, drying, sugar beet pulp, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Буляндра, О. Ф. Дослідження кінетики сушіння бурякового жому / О. Ф. Буляндра, Н. В. Іващенко // Фундаментальна та професійна підготовка фахівців з фізики : ІІІ Всеукраїнська наук. конф., 27-28 травня 1998р.: матеріали – Київ НПУ ім. Драгоманова, 1998. – Ч.ІІІ. – С. 319.