DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Матеріали конференцій >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7064

Название: The use of combined devices in the apparatus-technological scheme of mini-breweries
Другие названия: Використання комбінованих апаратів в апаратурно-технологічній схемі міні-пивзаводів
Авторы: Udodov, Sergey
Martsynkevich, Lesya
Удодов, Сергій Олександрович
Марцинкевич, Леся Валентинівна
Ключевые слова: міні-пивоварні
комбіновані апарати
заторно-сусловарильний апарат
фільтраційний апарат
гідро циклонний апарат
сусловарильно-гідроциклонний апарат
мини-пивоварни
комбинированные аппараты
заторно-сусловарочный аппарат
фильтрационный аппарат
гидроциклонный аппарат
сусловарочно-гидроциклонный апарат
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Issue Date: 2011
Библиографическое описание: Udodov, S. Use of combined devices in hardware and technological scheme of mini-beer / S. Udodov, L. Marcinkiewicz // Proceedings of the scientific student session - SSS’11. – 2011. - P. 68–71.
Краткий осмотр (реферат): Until recently, time brewing industry developed due to the construction of new large and medium-sized enterprises or reconstruction of existing facilities, aimed not only at their extension, but and to intensify due to the improvement of engineering and technology. However, in recent years, another trend is developing in the Ukrainian brewing industry - the revival of small breweries. Appearance mini-breweries dialectically conditioned and provided, characterize him as a qualitatively new round of technical and technological development in the brewing industry.До недавнього часу пивоварна галузь розвивалась завдяки будівництву нових великих і середніх підприємств або реконструкції існуючих виробництв, спрямованої не тільки на їх розширення, але і на інтенсифікацію за рахунок удосконалення техніки та технології. Однак в останні роки розвивається ще одна тенденція в українській пивоіндустріі - відродження малих пивоварень. Поява міні-пивоварень діалектично зумовлене і передбачено, оскільки характеризує собою новий якісний виток технічного і технологічного розвитку пивоварного виробництва.До недавнего времени пивоваренная отрасль развивалась благодаря строительству новых крупных и средних предприятий или реконструкции существующих производств, направленной не только на их расширение, но и на интенсификацию за счет усовершенствования техники и технологии. Однако в последние годы развивается еще одна тенденция в украинской пивоиндустрии - возрождение малых пивоварен. Появление мини-пивоварен диалектически обусловлено и предусмотрено, поскольку характеризует собою новый качественный виток технического и технологического развития пивоваренного производства.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7064
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:

File Description SizeFormat
1.pdf1,03 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback