Інтенсифікація процесу уварювання цукрового утфелю на основі імітаційного моделювання роботи вакуум-апарату

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Дисертаційна робота присвячена вирішенню проблеми інтенсифікації та оптимізації роботи вакуум-апарата періодичної дії на основі сучасних теоретичних уявлень та практичних підходів до процесів, що відбуваються за умов промислової кристалізації сахарози у вакуум-апараті. The thesis is devoted to solving problems intensify and optimize vacuum apparatus batch based on modern theoretical concepts and practical approaches to the processes under industrial crystallization of sucrose in a vacuum apparatus.

Опис

Ключові слова

утфель, сахароза, кристалізація, швидкість циркуляції, вакуум-апарат, імітаційна модель, restorative sugar solution, sucrose, crystallization, the rate of circulation, vacuum pan, simulation model, кафедра мехатроніки та пакувальної техніки

Бібліографічний опис

Коцюбанський, А. М. Інтенсифікація процесу уварювання цукрового утфелю на основі імітаційного моделювання роботи вакуум-апарату : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / К. : НУХТ, 2013. – 32 с.