Матеріали конференцій : [7470] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 7470
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Актуальність використання харчових волокон в технології м’ясопродуктівМехед, Роман Васильович; Страшинський, Ігор Мирославович; Гречко (Крепак), Вікторія Віталіївна
2019Удосконалення технології м’ясних виробів з використанням перепелиних яєцьГончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Юрченко, Яна Володимирівна
2020Використання клітковини у технології фаршевих консервівСтрашинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович; Ришканич, Роман Олександрович
2022Підвищення показників якості ковбас типу «Салямі»Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Ришканич, Роман Олександрович; Свириденко, Олександр Станіславович
2022Перспективні технології альтенативної заміни фосфатних препаратів у м’ясопродуктахСтрашинський, Ігор Мирославович; Маринін, Андрій Іванович; Грицай, Максим Сергійович; Шкірдов Дмитро Максимович
2022Медико-біологічні аспекти використання фосфатнихпрепаратів у технології м’ясопродуктівСтрашинський, Ігор Мирославович; Маринін, Андрій Іванович; Грицай, Максим Сергійович; Коросташов, Андрій Юрійович
2021Система НАССР для HoReCaМихайлов, Богдан Володимирович
2022Вплив пандемії на діяльність ресторанного бізнесуМихайлов, Богдан Володимирович; Румянцева, Ірина Богданівна
2022Дослідження впливу режимів теплової обробки молока на його білковий складШульга, Наталія Михайлівна
2022Принципи «співтворчості» науковця та комп’ютера в сучасну добуНауменко, Наталія Валентинівна
2022Аналіз недоліків та можливостей маркетингової діяльності ТОВ «Альфа-Інтенсив Старт»Шиліна, Вікторія Юріївна; Лелека, Ольга Олександрівна
2022Стан та перспективи розвитку Німеччини, як елементу єврозони, в умовах пандемії та військової агресії рф проти УкраїниШиліна, Вікторія Юріївна; Лелека, Ольга Олександрівна
2020Ребрендинг і рестайлинг як засіб рекламних комунікаційЛелека, Ольга Олександрівна; Філоненко, Владислава Сергіївна
2022Методичні підходи щодо визначення та аналізу маркетингових можливостей підприємства на прикладі SWOT-аналізуШиліна, Вікторія Юріївна; Лелека, Ольга Олександрівна
2021Інструменти маркетингової комунікаціїГерасименко, Анна Віталіївна; Лелека, Ольга Олександрівна
2022Характеристика рисового борошна, кеш’ю та шроту насіння гарбуза як сировини для виробництва безглютенового печиваГалушко, Марія Валеріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2022Обґрунтування вибору борошна з пророщених зерен пшениці, конопляних висівок та керобу для виробництва кексів оздоровчого призначенняВінярська, Владислава Валеріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2022Сирковий десерт функціональної дії, призначений для поліпшення роботи шлунково-кишкового трактуСтеценко, Наталія Олександрівна
2022Інновації у виробництві сухих зернових сніданківБоатрі, Катерина Дмитрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020Стратегічне планування на промисловому ринкуПеревертень, Катерина Вячеславівна; Лелека, Ольга Олександрівна
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 7470