Статті : [11193] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 11193
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Оптимизация работы колонных массообменных аппаратовБулий, Юрий Владимирович; Куц, Анатолий Михайлович; Buliy, Yuri; Kuts, Anatoly
2018Characteristics of changes of the chemical composition of cranberry marsh in the process of obtaining pureeObolkina, Vеra; Kokhan (Gavva), Elena; Sivny, Ivanna; Krapivnitska, Iryna; Оболкіна, Віра Іллівна; Кохан, Олена Олександрівна; Сивній, Іванна Іванівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна
2018Сhemical composition of fenugreek hay leavesObolkina, Vera; Nosenko, Tamara; Dzyhar, Olga; Rakhmetov, Dzhamal; Оболкіна, Віра Іллівна; Носенко, Тамара Тихонівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Рахметов, Джамал Бахлулович
2018Мікробіологічна безпечність борошняних кондитерських виробів з подовженим терміном придатностіОболкіна, Віра Іллівна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Obolkina, Vеra; Oleksiyenko, Nataliya; Krapivnitska, Iryna
2018Перспективи застосування гуміарабіку при створенні нового асортименту кондитерських виробівОболкіна, Віра Іллівна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Кепканов, Юрій Анатолійович; Obolkina, Vеra; Oleksiyenko, Nataliya; Kepkanov, Yuriy
2018Технологічні властивості желейної глазурі на основі морквяного сокуОболкіна, Віра Іллівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Йовбак, Уляна Сергіївна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Obolkina, Vеra; Krapivnitska, Iryna; Yovbak, Uliana; Oleksiyenko, Nataliya
2019Інноваційний погляд на виробництво пряниківОболкіна, Віра Іллівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Obolkina, Vera; Kyrpichenkova, Oksana; Krapivnitska, Iryna; Oleksiyenko, Nataliya
2019Використання пюре з журавлини та камеді геллану при створенні нової технології білково-збивного кремуОболкіна, Віра Іллівна; Сивній, Іванна Іванівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Obolkina, Vеra; Sivny, Ivanna; Krapivnitska, Iryna; Oleksiyenko, Nataliya
2019Как продлить срок годности мучных кондитерских изделийОболкина, Вера Ильинична; Олексиенко, Наталья Валентиновна; Крапивницкая, Ирина Алексеевна; Федонюк, Антонина Владимировна; Obolkina, Vera; Oleksiyenko, Nataliya; Krapivnitska, Iryna; Fedonyuk, Antonina
2019Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призначенняОболкіна, Віра Іллівна; Скрипко, Ангелiна Петрiвна; Obolkina, Vera; Skrypko, Anhelina
2019Метонімія як ефективний засіб увиразнення української прози початку ХХІ сторіччяПриблуда, Людмила Михайлівна; Prybluda, Ludmila
2019Функціонування артефактної метафори мовотворчості письменників-постмодерністівПриблуда, Людмила Михайлівна; Prybluda, Ludmila
2017Исследование электропривода с линейным двигателем для пакетоформирующих машинКривопляс-Володина, Людмила Александровна; Гавва, Александр Николаевич; Токарчук, Сергей Владимирович; Kryvoplyas-Volodina, Lyudmila; Gavva, Oleksandr M.; Tokarchuk, Sergey
2019Вплив персоналізації послуг на світову індустрію гостинностіБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Бортнічук, Олег Вікторович; Bloshchinska (Dudkina), Olena; Bortnichuk, Oleg
2019Розширення асортименту виробів функціонального призначення в закладах ресторанного господарстваКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Дочинець, Інга Вікторівна; Стахурська, Лілія Вацлавівна; Kyrpichenkova, Oksana; Dochynets, Inga; Stakhurska, Lilia
2019Розширення асортименту страв оздоровчого призначення в закладах ресторанного господарстваГейнак, Олена Ігорівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Дочинець, Інга Вікторівна; Heinak, Elena; Kyrpichenkova, Oksana; Silchuk, Tatiana; Dochynets, Inga
2019Сирна запіканка з підвищеною біологічною цінністю для харчування спортсменівСильчук, Татьяна Анатольевна; Дочинець, Інга Вікторівна; Чернігівська, Катерина Євгенівна; Серікова, Аліна Романівна; Silchuk, Tatiana; Dochynets, Inga; Chernihivska, Kateryna; Serikova, Alina
2019Порівняльний аналіз конкурентноздатних виробниківДочинець, Інга Вікторівна; Dochynets, Inga
2019Тепломассообменные процессы при производстве безглютеновых фондановБлощинская (Дудкина), Елена Александровна; Гавриш, Андрей Владимирович; Bloshchinska (Dudkina), Olena; Havrysh, Andrey
2019Аналіз застосування алюміній та кальційвмісних реагентів в технологічних процесах бурякоцукрового виробництваОлішевський, Валентин Вікторович; Хомічак, Любомир Михайлович; Бабко, Євген Миколайович; Балтажи, Олексій Петрович; Olishevskyi, Valentin; Homichak, Lubomir; Babko, Evhen; Baltazy, Oleksiy
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 11193