DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7968

Название: Жевательная карамель с физиологически-функциональными и диетическими свойствами для детей, которая отвечает требованиям нутрициологии
Другие названия: Chewing caramel with physiologically functional and nutritional properties for children, which meets the requirements of nutrition
Авторы: Зай, Ольга Степановна
Дорохович, Антонелла Николаевна
Костенко (Яременко), Оксана Михайловна
Божок, Александр Сергеевич
Kostenko (Yaremenko), Oksana
Bozhok, Alexandr
Dorohovich, Antonella
Zay, Olga
Ключевые слова: физиологически-функциональный пищевой продукт
сахарный диабет
жевательная карамель
диетические свойства
пребиотик
фруктоза
фізіологічно-функціональний харчовий продукт
цукровий діабет
жувальна карамель
дієтичні властивості
пребіотик
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
physiologically functional food
diabetes
chewing caramel
dietary properties
prebiotic
fructose
Issue Date: 2013
Библиографическое описание: Дорохович, А. Н. Жевательная карамель с физиологически-функциональными и диетическими свойствами для детей, которая отвечает требованиям нутрициологии / А. Н. Дорохович, О. М. Яременко, А. С. Божок, О. С. Зай // Продукты & Ингредиенты. – 2013. – № 3. – С. 16–18.
Краткий осмотр (реферат): В статье рассмотрены требования к питанию детей в возрасте от 1 до 14 лет. Предложены технологии жевательной карамели с использованием пребиотика лактулозы и для больных сахарным диабетом с фруктозой. У статті розглянуто вимоги до харчування дітей віком від 1 до 14 років. Запропоновано технології жувальної карамелі з використанням пребіотика лактулози і для хворих на цукровий діабет з фруктозою. The article describes the power requirements of children from 1 to 14 years. The technologies of chewing caramel with prebiotic lactulose and for diabetic patients with fructose are proposed.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7968
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
damzksffidsddkotn.pdf102,76 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback