Mathematical aspects of determination of the average speed
Вантажиться...
Файли
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Theorem proves mathematically determine the mean average speed of a process described by functions over time, particularly in microbiology and chemistry and food technology
Опис
Ключові слова
technological process, food technology, average speed, mathematical method, технологічний процес, технологія приготування їжі, середня швидкість, математичні методи, технологический процесс, технология приготовления пищи, средняя скорость, математические методы, кафедра вищої математики імені проф. Можара В. І.
Бібліографічний опис
Safonov, V. Mathematical aspects of determination of the average speed / V. Safonov, O. Neshchadym, O. Zinkevych // Second North and East European Congress on Food NEEFood, 26-29 may 2013. – K. : 2013. - P. 68.