Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем (Патент на корисну модель № 73846)
Вантажиться...
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем містить кисломолочну основу, наповнювач, сіль, подрібнене листя мамордіки та кропу сухого. Paste-like fermented milk product with filler containing sour-milk base, filler, salt, crushed leaves Mamordica and dill dry
Опис
Ключові слова
пастоподібний кисломолочний продукт, наповнювач, мамордіка, paste-like fermented milk product, filler, mamordica, кафедра електропостачання і енергоменеджменту, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 73846 Україна , МПК А 23 С 23/00. Пастоподібний кисломолочний продукт з наповнювачем / Коломієць Д. П., Пухляк А. Г., Бурка, Т. О. Задорожня О. В. - u 2012 03492 ; заявл. 23.03.2012 ; опубл. 10.10.2012, Бюл. № 19.