Адсорбция эфиров из спиртовых растворов природными сорбентами
Вантажиться...
Файли
Дата
2004
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Исследован процесс очистки водно-спиртовых растворов палыгорскитом от эфиров для производства водок. Предложены рациональные технологические параметры обработки, которые рекомендованы к промышленному внедрению.
The process of purification of water-alcohol solutions of palygorskite esters for the production of vodka. The rational technological parameters of processing, which are recommended for commercial introduction.
Опис
Ключові слова
палыгорскит, эстеры, водка, технологические параметры, palygorskite, esters, vodka, process parameters, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Ткачук, Н. А. Адсорбция эфиров из спиртовых растворов природными сорбентами / Н. А. Ткачук, Л. М. Мельник, В. В. Манк // Техника и технология пищевых производств : IV международной научной конференции студентов и аспирантов, 21-23 апреля 2004 г. - М. : тезисы докладов. - 2004. – С.181.