Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Butter paste development witn red beet powder
Authors: Ivanov, Sergey
Rashevska, Tamara
Podkovko, Oksana
Keywords: butter paste
red beet powder
flax seed
масляна паста
порошок буряка червоного столового
насіння льону
масляная паста
порошок свеклы красной столовой
семена льна
кафедра технології молока і молочних продуктів
кафедра експертизи харчових продуктів
Issue Date: 2013
Citation: Ivanov, S. Butter paste development witn red beet powder / S. Ivanov, T. Rashevskaya, O. Podkovko // The second north and east european congress on food.Book of Abstracts. – Kiev, 2013. – P. 297.
Abstract: We have developed a butter paste with red beet powder. Ми розробили масляну пасту з порошком червоного столового буряка.
Appears in Collections:Тези доповідей

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
podkovko.pdf232.49 kBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.