Технологічний регламент виробництва етилового спирту з крохмалевмісної сировини. Частина 1 : Подрібнення сировини, розчинення і оцукрювання крохмалю та зброджування сусла
Вантажиться...
Дата
2000
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Представлено інформацію про сировину, допоміжні матеріали, технологічні режими і апаратурне оформлення всіх стадій, відходи переробки зерна в спирт. Наведено матеріальний баланс, розрахунок продуктів, правила техніки безпеки та схему автоматизації виробництва.
Presented information about the raw materials, auxiliary materials, technological regimes and hardware design of all stages, waste of processing of grain in alcohol. Presented material balance, calculation of products, safety rules and schema automation.
Опис
Ключові слова
спирт, технологія, зерно, виробництво, контроль, відходи, grain, alcohol, technology, production, control, waste
Бібліографічний опис
Технологічний регламент виробництва етилового спирту з крохмалевмісної сировини. Частина 1 : Подрібнення сировини, розчинення і оцукрювання крохмалю та зброджування сусла : ТР У 18.8049 - 2000. - К. : УкрНДІспиртбіопрод : Міністерство аграрної політики України, 2000. – 143с.