Regulary fremawork on flavourings in Ukraine: current state and perspectives

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

The paper presents the analysis of Ukraine’s legislation in the sphere of production, storage, transportation, sale and utilization of flavourings. У статті представлений аналіз законодавства України у сфері виробництва, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації харчових ароматизаторів.

Опис

Ключові слова

legislation on flavourings, законодавство щодо ароматизаторів, законодательство по ароматизаторов, flavouring register, реєстр ароматизаторів, реестр ароматизаторов, flavouring safety, безпека ароматизаторів, безопасность ароматизаторов, кафедра технології харчування та ресторанного бізнесу, кафедра технології оздоровчих продуктів

Бібліографічний опис

Usatiuk, O. Regulary fremawork on flavourings in Ukraine: current state and perspectives / O. Usatiuk, N. Frolova // NEEFood – 2013 : The Second North and East European Congress on Food : abstracts. − Kyiv, Ukraine : NUFT, 2013. – Р. 41.