DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Тези доповідей >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9750

Название: Pumpkin seed pre-treatment prior to cold pressing to enhance oil extraction efficiency
Другие названия: Первинна обробка гарбузового насіння, що передує холодному віджиму для покращення ефективності екстракції олії
Авторы: Derbygova, Galina
Smirnova, Elizabeth
Mank, Valeriy
Usatyuk, Svitlana
Дербугова, Галина Любомирівна
Смірнова, Єлизавета Сергіївна
Манк, Валерій Веніамінович
Усатюк, Світлана Іванівна
Ключевые слова: pumpkin seed oil
extraction efficiency
steaming
cold pressing
олія з гарбузового насіння
ефективність екстракції
випарювання
холодний віджим
масло из тыквенных семян
эффективность экстракции
выпаривание
холодный отжим
кафедра іноземних мов професійного спрямування
кафедра експертизи харчових продуктів
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Issue Date: 2013
Библиографическое описание: Pumpkin seed pre-treatment prior to cold pressing to enhance oil extraction efficiency / G. Derbuhova, J. Smirnova, V. Mank, S. Usatyuk // Матеріали Другого північно–східного Європейського конгрессу харчових наук NEEFOOD-2013 KYIV, May 26-29, 2013, NUFT, Kyiv, Ukraine. - 2013. - P. 69.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9750
Appears in Collections:Тези доповідей

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Pumpkin seed.pdf83,87 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback