Інноваційна складова розвитку упаковки та обладнання для пакування харчових продуктів
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В статті наведений аналіз основних тенденцій розвитку упаковки та обладнання для пакування харчових продуктів. Дана структура пакувального обладнання, етапи та принципи модульного проектування пакувальних машин з врахуванням сучасних вимог машинобудування.
Опис
Бібліографічний опис
Гавва, О. М. Інноваційна складова розвитку упаковки та обладнання для пакування харчових продуктів / О. М. Гавва, О. О. Кохан // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : ІІ Міжнар. спец. наук.-практ. конф., м. Київ, 11 вересня 2013 р. / Мін-во аграр. політики та продовольства України, Мін-во освіти і науки України, Нац. ун-т харчових технологій. – К.: Нац. ун-т харчових технологій, 2013. – С. 39-47.