Спосіб очищення гідролізату із крохмалевмісної сировини (Деклараційний патент на корисну модель № 14518)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2006

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Спосіб очищення гідролізату із крохмалевмісної сировини, що включає його фільтрування, додавання активованого вугілля, перемішування суспензії та її подальше фільтрування, який відрізняється тим, що перед фільтруванням вихідного гідролізату до нього додають аніонний поліакріламідний флокулянт в кількості 0,002 … 0,003 % маси сухих речовин і витримують при перемішуванні в ламінарному режимі при температурі 85 … 90 С протягом 20 … 25 хвилин. Method of the hydrolyzate purification from starch raw materials includes its filtration, addition of activated carbon, stirring the slurry and its further filtration, characterized in that, before filtration of the hydrolyzate starting thereto anionic polyacrylamide flocculant were added in an amount of 0.002 ... 0.003% by weight of dry matter and kept stirring in a laminar mode at a temperature of 85 ... 90  C for 20 ... 25 minutes

Опис

Ключові слова

швидкість фільтрування, каламутність фільтрату, гідролізат, флокулянт, filtration rate, filtrate turbidity, hydrolyzate, flocculant, кафедра технології оздоровчих продуктів

Бібліографічний опис

Деклараційний патент на корисну модель 14518 Україна, МПК (2006) С13К 1/00. Спосіб очищення гідролізату із крохмалевмісної сировини / Башта А.О., Запольський А.К., Лагода В.А.; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій. - № u 2005 11364 ; заявл. 30.11.2005 ; опубл. 15.05.2006, Бюл. № 5.

Зібрання