Інноваційні розробки в молочній галузі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГрек, Олена Вікторівна
dc.contributor.authorОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
dc.date.accessioned2013-12-10T07:47:27Z
dc.date.available2013-12-10T07:47:27Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractНаведена схема наукової діяльності кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій. Обгрунтовані технології різних видів молочних продуктів зі збалансованим складом основних нутрієнтів. This scheme science department of technology of milk and dairy products, National University of Food Technologies. The technology of different kinds of dairy products with a balanced composition of major nutrients.uk_UK
dc.identifier.citationГрек, О. В. Інноваційні розробки в молочній галузі / О. В. Грек, Т. Г. Осьмак // Молочная индустрия. - 2013. – № 2. – С. 42-43.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11885
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectнаукаuk_UK
dc.subjectscienceuk_UK
dc.subjectсироваткаuk_UK
dc.subjectserumuk_UK
dc.subjectморозивоuk_UK
dc.subjectice creamuk_UK
dc.subjectмасло вершковеuk_UK
dc.subjectbutteruk_UK
dc.subjectмолочні консервиuk_UK
dc.subjectcanned milkuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleІнноваційні розробки в молочній галузіuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
tmpDB77.pdf
Розмір:
1.45 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті