Режимы конвективной сушки светлого солода в высоком стационарном слое

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБодров, Виктор Семенович
dc.contributor.authorКашурин, Алексей Николаевич
dc.contributor.authorДомарецкий, Виталий Афанасьевич
dc.contributor.authorСоколовский, Антон Теодорович
dc.date.accessioned2013-12-03T14:23:04Z
dc.date.available2013-12-03T14:23:04Z
dc.date.issued1977
dc.description.abstractКонвективную сушку светлого солода можно проводить в плотном слое высотой до одного метра в течении от 10 до 20 часов в зависимости от разработанных авторами режимов. Pale malt convective drying can be carried out in a dense layer to a height of one meter of water for 10 to 20 hours depending on the mode developed by the authors.uk_UK
dc.identifier.citationРежимы конвективной сушки светлого солода в высоком стационарном слое / В. С. Бодров, А. Н. Кашурин, В. А. Домарецкий, А. Н. Соколовский // Известия вузов. Пищевая технология. — 1977. — № 2. — C. 80–84.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11763
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectрежимы сушкиuk_UK
dc.subjectсветлый солодuk_UK
dc.subjectвысокий слойuk_UK
dc.subjectDdrying modesuk_UK
dc.subjectlight maltuk_UK
dc.subjecthigh layeruk_UK
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleРежимы конвективной сушки светлого солода в высоком стационарном слоеuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1153.pdf
Розмір:
1.95 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті