Інноваційні підходи НУХТ до підготовки фахівців для хлібопекарської та кондитерської промисловості
Вантажиться...
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Стаття присвячена новим інноваційним підходам у підготовці фахівців для хлібопекарської та кондитерської промисловості, які застосовуються на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій.
Article on new innovative approaches in training of experts for the baking and confectionery industry, used at the department of technology of baking and confectionery National University of Food Technologies.
Опис
Ключові слова
фахівці, інноваційні технології, проект, конференція, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, chair, experts, innovative technologies, project, conference
Бібліографічний опис
Ковбаса, В. М. Інноваційні підходи НУХТ до підготовки фахівців для хлібопекарської та кондитерської промисловості / В. М. Ковбаса, Н. О. Фалендиш, В. А. Терлецька // Хлебопекарское и кондитерское дело. – 2014. - № 1. – С. 8-9.