Перспективи створення та використання джерел амілопектинових крохмалів в Україні
Файли
Дата
2003
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В статті розглянуто селекційну програму по створенню гібридів кукурудзи з амілопектиновими крохмалями.
The article considers the breeding program to create hybrids of corn starches with amylopectin.
Опис
Ключові слова
кукурудза, амілопектинові крохмалі, гібриди, corn, amylopectin starches, hybrids, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Перспективи створення та використання джерел амілопектинових крохмалів в Україні / С. Тимчук, І. Панченко, С. Діденко Г. Лисюк, З. Кучерук, О. Нєміріч // Хранение и переработка зерна. – 2003. - № 12 (54). – С. 29-30.