Вывод сгущенного свекловичного сока на хранение с последующей переработкой его на сахар

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетриченко, Игорь Борисович
dc.contributor.authorБелостоцкий, Леонид Георгиевич
dc.contributor.authorЗагорулько, Анатолий Яковлевич
dc.contributor.authorСупрунчук, Вера Васильевна
dc.contributor.authorРакович, В. И.
dc.contributor.authorШойхет, А. Л.
dc.contributor.authorИщенко, П. И.
dc.contributor.authorКатроха, Ж. И.
dc.date.accessioned2013-03-02T09:29:16Z
dc.date.available2013-03-02T09:29:16Z
dc.date.issued1982
dc.description.abstractПроведена проверка способа с частичным выводом на хранение сгущенного сока и его последующей переработкой на сахар с целью уточнения технологического регламента и определения производственно-технических и технологических показателей работы сахарного завода. The method was verified with a partial conclusion to the storage of condensed juice and its subsequent processing for sugar in order to clarify the technological regulations and determine the production, technical and technological parameters of the sugar factory.uk_UK
dc.identifier.citationВывод сгущенного свекловичного сока на хранение с последующей переработкой его на сахар / И. Б. Петриченко, Л. Г. Белостоцкий, А. Я. Загорулько и др. // Пищевая промышленность. - 1982. - № 28. - С. 36-41.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6668
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectдиффузионный сокuk_UK
dc.subjectэффект очисткиuk_UK
dc.subjectdiffusion juiceuk_UK
dc.subjecteffect of treatmentuk_UK
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleВывод сгущенного свекловичного сока на хранение с последующей переработкой его на сахарuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
1.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті