Кипіння в мікро- і макроканалах (аналітичний огляд). Частина 2.
dc.contributor.author | Кулінченко, Віталій Романович | |
dc.date.accessioned | 2016-09-23T12:15:33Z | |
dc.date.available | 2016-09-23T12:15:33Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description.abstract | Розглянутий екзотермічний процес передачі тепла в мікро або макроканал, який містить киплячу рідину і може враховувати будь-який з наступних випадків або будь-яку комбінацію цих випадків: процес часткового кипіння в мікроканалі з хімічною реакцією в суміжній реакційній камері; процес часткового кипіння в мікроканалі з хімічною реакцією в суміжному реакційному мікроканалі; процес часткового кипіння в мікроканалі з хімічною реакцією в суміжній реакційній камері, за допомогою чого температура каталізатора підвищується менш 10, 5, 3 C на довжині реакційної камери, а час реакційного контакту складає менше 300 мс. Consideration exothermic process of transmission of heat in mini or macro channel which contains a boiling liquid and can take into account any of the followings cases or any combination of these cases: process of the partial boiling in a micro channel with a chemical reaction in a contiguous reactionary chamber; process of the partial boiling in a micro channel with a chemical reaction in a contiguous reactionary chamber, whereby the temperature of catalyst rises less than on 10 °С, 5 °С, 3 °С on along length of reactionary chamber, and time of reactionary contact makes less than 300 ^s; process of the partial boiling in a micro channel together with the process of change of phase in a contiguous technological chamber, by virtue of what extension temperatures in a technological chamber makes less 10 °С; process of the partial boiling in a micro channel together with the process of mixing in a contiguous technological chamber, by virtue of what extension temperatures in the chamber of mixing makes less 5 °С; process of the partial boiling in a micro channel together with the process of fermentation in a contiguous technological chamber | uk_UA |
dc.identifier.citation | Кулінченко, В. Р. Кипіння в мікро- і макроканалах (аналітичний огляд). Частина 2. / В. Р. Кулінченко // Харчова промисловість : науковий журнал. - К. : НУХТ, 2015. - № 18. - С. 132-136. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24194 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | кафедра процесів і апаратів харчових виробництв | uk_UA |
dc.subject | кипіння | uk_UA |
dc.subject | тепловіддача | uk_UA |
dc.subject | мікроканал | uk_UA |
dc.subject | макроканал | uk_UA |
dc.subject | boiling is heat emission | uk_UA |
dc.subject | micro channel | uk_UA |
dc.subject | macro channel | uk_UA |
dc.title | Кипіння в мікро- і макроканалах (аналітичний огляд). Частина 2. | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: