Вплив електромембранної активації водних розчинів на фізико-хімічні властивості екстрагенту для вилучення цукрози

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСидорченко, Олена Іванівна
dc.contributor.authorЗахарченко, Тетяна Миколаївна
dc.date.accessioned2012-12-11T15:05:50Z
dc.date.available2012-12-11T15:05:50Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractВ статті розглядається спосіб підвищення ефективності бурякоцукрового виробництва шляхом інтенсифікації процесу екстрагування сахарози із застосуванням електромембранної підготовки реагента – електроактивованого водного розчину (ЕАВР). Встановлено ефективність застосування ЕАВР, та визначено, що добавка в екстрагент збільшує чистоту дифузійного соку. Визначено ефективність бактерицидної дії ЕАВР відносно мікрофлори живильної води та дифузійного соку.uk_UK
dc.description.abstractIn the article the way to increase the sugar-beet production process intensification by extraction of sucrose using elektromembranne reagent preparation – elektroactivity water solution (EAWS). Established the efficiency of EAWS, and determined thet the addition of extractant increases the purity of diffusion juise. Determined the efficiency of bactericidal activity EAWS on the microorganisms of nourishing water and diffusive juice.en_EN
dc.identifier.citationСидорченко, О. І. Вплив електромембранної активації водних розчинів на фізико-хімічні властивості екстрагенту для вилучення цукрози / О. І. Сидорченко, Т. М. Захарченко // Цукор України. - 2012. - № 1 (73). – С. 31-34.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4218
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectбурякова стружка
dc.subjectвилучення сахарози
dc.subjectдифузійний сік
dc.subjectживильна вода
dc.subjectелектромембранна обробка
dc.subjectbeet cossettes
dc.subjectextracting sacharose
dc.subjectdiffusion juice
dc.subjectelectromembrane treatment
dc.subjectnourishing water
dc.subjectкафедра екологічної безпеки та охорони праці
dc.subjectкафедра технології харчування та ресторанного бізнесу
dc.titleВплив електромембранної активації водних розчинів на фізико-хімічні властивості екстрагенту для вилучення цукрозиuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
The infiuence.pdf
Розмір:
886.77 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті