Нетрадиційні види сировини для спиртового виробництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевандовський, Леонід Вікторович
dc.contributor.authorОлійнічук, Сергій Тимофійович
dc.contributor.authorТкаченко, Любов Володимирівна
dc.date.accessioned2012-03-26T19:40:04Z
dc.date.available2012-03-26T19:40:04Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractНаведено склад соризу та насіння амаранту і показано можливість переробки цієї сировини в спирт. Визначено ефективні режими для перероблювання соризу та насіння амаранту за різними схемами розварювання. Встановлено вихід спирту з 1 т переробленої сировини (соризу та насіння амаранту). The composition of soriz and seeds of Amaranthus is derived and the possibility of its processing into ethyl alcohol is demonstrated. Effective regimes for the processing of soriz and seeds of Amaranthus according to various schemes of cooking are presented. The alcohol outcome of 1 ton of raw material (soriz and seeds of Amaranthus) is determined.uk_UK
dc.identifier.citationЛевандовський, Л. В. Нетрадиційні види сировини для спиртового виробництва / Л. В. Левандовський, С. Т. Олійнічук, Л. В. Ткаченко // 2011.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/531
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсоризuk_UK
dc.subjectзброджуванняuk_UK
dc.subjectдозріла бражкаuk_UK
dc.subjectнасіння амаранту
dc.subjectспирт
dc.subjectsoriz
dc.subjectseeds of Amaranthus
dc.subjectalcohol
dc.subjectfermentation
dc.subjectfermented mash
dc.titleНетрадиційні види сировини для спиртового виробництваuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
8PDF.pdf
Розмір:
118.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті