Проантиоксидантна система організму людини, оксидативний стрес, його наслідки і шляхи подолання. IІ. Механізм дії природних та синтетичних антиоксидантів і ліків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПолумбрик, Максим Олегович
dc.contributor.authorСовко, Марина Станіславівна
dc.contributor.authorЧебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна
dc.contributor.authorКолотуша, Тетяна Петрівна
dc.date.accessioned2021-03-23T14:23:12Z
dc.date.available2021-03-23T14:23:12Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractУ статті розглянуто механізм дії антиоксидантів природного і синтетичного походження, а також фармпрепаратів в організмі людини (окиснення ліпідів, протеїнів і вуглеводів). Зазначено, що антиоксиданти інгібують окиснення біологічних систем шляхом деактивації вільних радикалів, одно електронного переносу, утворення хелатів, переносу атому водню, гасінням синглетного кисню тощо. Представлені дані свідчать про позитивний вплив на здоров’я людини природних антиоксидантів у межах фізіологічних доз.uk_UA
dc.identifier.citationПроантиоксидантна система організму людини, оксидативний стрес, його наслідки і шляхи подолання. IІ. Механізм дії природних та синтетичних антиоксидантів і ліків/ М. О. Полумбрик, М. С. Совко, Х. В. Омельченко, Т. П. Колотуша // Наукові праці НУХТ. – 2015. – Т. 21, № 3. – С. 192–202.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33004
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectвільні радикалиuk_UA
dc.subjectантиоксидантиuk_UA
dc.subjectfree radicalsuk_UA
dc.subjectantioxidantsuk_UA
dc.subjectмеханізм діїuk_UA
dc.subjectпрооксидантиuk_UA
dc.subjectmechanism of actionuk_UA
dc.subjectprooxidantsuk_UA
dc.subjectоксидативний стресuk_UA
dc.subjectoxidative stressuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.subject‎кафедра харчової хімії‎uk_UA
dc.titleПроантиоксидантна система організму людини, оксидативний стрес, його наслідки і шляхи подолання. IІ. Механізм дії природних та синтетичних антиоксидантів і ліківuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
PROANTIOXIDANT SYSTEM OF HUMAN BODY,.pdf
Розмір:
1.78 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті