Вихід зародку при подрібненні кукурудзи різної вологості

Ескіз

Дата

2014

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

В статті наведено результати досліджень подрібнення кукурудзи різної вологості. Проведено аналіз виходу зародка із зерна кукурудзи при зміні її вологості. Встановлено вплив вологості на вихід зародка та ступінь подрібнення. In clause results of research of crushing of corn of different humidity are resulted. The analysis of an output of a germ from grain of corn is lead at change of its humidity. Influence of humidity on an output of a germ and a degree of crushing is established.

Опис

Ключові слова

кукурудза, подрібнення, зародок, corn, crushing, germ, кафедра технології зберігання і переробки зерна

Бібліографічний опис

Харченко, Є. І. Вихід зародку при подрібненні кукурудзи різної вологості / Є. І. Харченко, В. В. Бабич // Хранение и переработка зерна. - 2014. - № 5. – С. 60-61.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced