Інновації у харчових технологіях: від наукової ідеї до реалізації готової продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.contributor.authorНауменко, Наталія Валентинівна
dc.date.accessioned2019-04-25T12:12:28Z
dc.date.available2019-04-25T12:12:28Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractНа підставі аналізу світового досвіду визначено перспективи розвитку інноваційних харчових технологій в Україні як єдино доцільний, економічно обґрунтований, підтверджений багаторічною діяльністю шлях передових країн світу. Показано, що інноваційний процес у харчових технологіях є складним, динамічним, відкритим комплексом взаємопов’язаних між собою явищ. Це дасть можливість у короткі терміни забезпечити населення України необхідною кількістю оздоровчої продукції, яка відповідає основним принципам харчування ХХІ століття.uk_UA
dc.identifier.citationСімахіна, Г. О. Інновації у харчових технологіях: від наукової ідеї до реалізації готової продукції / Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко // Товари і ринки. - 2015. - №1. - С. 218-225.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29187
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UA
dc.subjectінноваціїuk_UA
dc.subjectінноваційне харчове підприємствоuk_UA
dc.subjectефективністьuk_UA
dc.subjectбезпека харчової продукціїuk_UA
dc.subjectхарчовий статусuk_UA
dc.subjectfoods for well-beinguk_UA
dc.subjectinnovationsuk_UA
dc.subjectinnovative food enterpriseuk_UA
dc.subjecteffectivenessuk_UA
dc.subjectsafety of foodstuffsuk_UA
dc.subjectfood statusuk_UA
dc.subjectкафедра іноземних мов професійного спрямуванняuk_UA
dc.titleІнновації у харчових технологіях: від наукової ідеї до реалізації готової продукціїuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
СімахінаНауменко_2014.pdf
Розмір:
306.76 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті