Флокулянты и осаждение фруктозата кальция
Дата
1990
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В статье представлены результаты исследований влияния ряда флокулянтов на процесс разделения фруктозы и глюкозы.
The article presents the results of investigation of a number of flocculants on the process separation of fructose and glucose.
Опис
Ключові слова
флокулянт, flocculant, фруктозата кальция, осаждение, calcium fructosate, sedimentation, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Флокулянты и осаждение фруктозата кальция / Н. А. Архипович, Т. Я. Чернякова, С. И. Усатюк, Л. А. Голубева, Т. В. Гутниченко // Пищевая промышленность. - 1990. - № 4. - С. 33-34.