Високопоживна соя. Допоки їй бути попелюшкою?

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаповаленко, Олег Іванович
dc.contributor.authorШерстобітов, В. В.
dc.contributor.authorКапрельянц, Леонід Вікторович
dc.contributor.authorДрига, М.
dc.date.accessioned2012-12-17T14:09:14Z
dc.date.available2012-12-17T14:09:14Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractЗазначена харчова цінність сої та динаміка обсягів виробництва сої у світі. Наведено перелік технологій переробки сої, розроблених у НВО «Одеський біотехнологічний інститут». Is shown nutritional value of soybean production dynamics in the world. Is a list of soybean processing technologies developed by the SPA “Odessa biotechnology institute”.uk_UK
dc.identifier.citationШаповаленко, О. І. Високопоживна соя. Допоки їй бути попелюшкою? / О. І. Шаповаленко, В. В. Шерстобітов, Л. Капрельянц, М. Дрига // Зерно і хліб. - 2001. - № 3.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4481
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсоя
dc.subjectхарчова цінність
dc.subjectтехнологія
dc.subjectsoy
dc.subjectfood value
dc.subjecttechnology
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.titleВисокопоживна соя. Допоки їй бути попелюшкою?uk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
soy.pdf
Розмір:
107.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті