Розробка технологи поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis EK-1 з використанням промислових відходів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСофілканич (Морозова), Анна Павлівна
dc.date.accessioned2013-04-04T09:16:53Z
dc.date.available2013-04-04T09:16:53Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractРозроолена технолопя дає змогу отримати до 10 г/дм ПАР за умов культивування R. erythropolis ЕК-1 на пересмаженій олії (2 %), використання інокуляту, вирощеного на мелясі, внесения у середовище 0,1 % глюкози на початку культивування та 0,1 мМ Си у експоненцшнш фазі росту. Показано, що за дії препаратів ПАР штаму ЕК-1 виживання мікроорганізмів, у тому числі й фітопатогенних бактерій, становило 10-70 % порівняно із зразками без ПАР. За обробки препаратами ПАР стоматологічних матеріалів спостерігали зниження адгезії клітин бактерій та дріжджів на 45-65 % порівняно із необробленими поверхнями.uk_UK
dc.description.abstractThe strain of oil oxidizing bacteria, identified as R. erythropolis EK-1, was isolated from oil-contaminated water and soil samples at the Department of Biotechnology and Microbiology of National University of Food Technologies in previous studies. The ability of strain EK-1 to synthesize surfactants on w-hexadecane and ethanol was established and the composition of nutrient medium and conditions of producer’s cultivation were optimized. The physiological fundamentals of surfactant synthesis regulation were defined during the growth of R. erythropolis EK-1 on hydrophilic and hydrophobic compounds and technology was scaled to fermentation equipment The possibility of replacing of high-cost substrates («-hexadecane and ethanol) for the surfactant biosynthesis by R. erythropolis EK-1 with industrial waste (oil and fat industry, fried sunflower oil, glycerol, liquid paraffin) was established. The highest rates of surfactants synthesis were observed on oil containing substrates and exceeded those on w-hexadecane and ethanol by 1,3-3 folds.en_EN
dc.identifier.citationСофілканич, А. П. Розробка технології поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis ЕК-1 з використанням промислових відходів : автореф. дис... канд. техн. наук : 03.00.20 / Софілканич Анна Павлівна ; Національний університет харчових технологій. – Київ, 2013. – 24 с.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7248
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпересмажена соняшникова оліяuk_UK
dc.subjectінтенсифікація біосинтезуuk_UK
dc.subjectповерхнево-активні речовиниuk_UK
dc.subjectRhodococcus erythropolis EK-1uk_UK
dc.subjectfrieduk_UK
dc.subjectsurface-active substancesuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.titleРозробка технологи поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis EK-1 з використанням промислових відходівuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Sofilkanych.pdf
Розмір:
227.44 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

03.00.20 - Біотехнологія