Technological aspects of fortification of blended vegetable oils

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorTopchiy, Oksana
dc.contributor.authorKotlyar, Eugene
dc.date.accessioned2017-06-14T07:25:22Z
dc.date.available2017-06-14T07:25:22Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractThe advantages of using vegetable oils to replenish PUFA fat-soluble vitamins to cure is that vegetable oil is a traditional food product and does not create any complications and adverse reactions in the body and is much cheaper than cure. Переваги використання рослинних олій для поповнення PUFA жиророзчинних вітамінів перед ліками полягає в тому, що рослинна олія є традиційним харчовим продуктом і не створює будь-яких ускладнень і побічних реакцій в організмі і значно дешевше, ніж ліки.uk_UA
dc.identifier.citationTopchiy, O. Technological aspects of fortification of blended vegetable oils / O. Topchiy, E. Kotlyar // East European Scientific Journal. – Варшава, 2016. – №1 (5). – P. 40-46.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25514
dc.subjectsaturated acidsuk_UA
dc.subjectvegetable oilsuk_UA
dc.subjectomega-6uk_UA
dc.subjectselectionuk_UA
dc.subjectнасичені кислотиuk_UA
dc.subjectрослинні оліїuk_UA
dc.subjectомега-6uk_UA
dc.subjectселекціяuk_UA
dc.subjectнасыщенные кислотыuk_UA
dc.subjectрастительные маслаuk_UA
dc.subjectселекцияuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleTechnological aspects of fortification of blended vegetable oilsuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Technological aspects of fortification of blended vegetable oils .pdf
Розмір:
1.72 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті