Выбор оптимального числа ворошений при солодоращении ячменя в высоком слое

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУдодов, Сергей Александрович
dc.contributor.authorКашурин, Алексей Николаевич
dc.contributor.authorЕмельянова, Нина Александровна
dc.date.accessioned2014-03-18T13:17:53Z
dc.date.available2014-03-18T13:17:53Z
dc.date.issued1986
dc.description.abstractИсследования для определения оптималь­ного числа ворошений при замачивании и проращивании зерна в высоком слое были проведены в промышленных условиях на Бердичевском солодовенном заводе. Ис­пользовали шнековые солодоворошители Ш4-ВВШ-8, установленные в аппаратах по производству солода по совмещенной техно­логии. Замачивали и проращивали зерно по режиму, разработанному КТИППом для высокого слоя. Studies to determine the optimal number of teddies when soaking and germinating grain in a high layer were carried out under industrial conditions at the Berdichev Malt Plant. Sh4-VVSh-8 screw malt agitators installed in malt production apparatuses using the combined technology were used. Soaked and germinated grain according to the regime developed by KTIPP for a high layer.uk_UA
dc.identifier.citationУдодов, С. А. Выбор оптимального числа ворошений при солодоращении ячменя в высоком слое / С. А. Удодов, А. Н. Кашурин, Н. А. Емельянова // Ферментная и спиртовая промышленность. — 1986. — № 16. — С. 35-36.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13237
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпомолuk_UA
dc.subjectячменьuk_UA
dc.subjectпроращиваниеuk_UA
dc.subjectворошениеuk_UA
dc.subjectсолодопроращивательный апаратuk_UA
dc.subjectbarleyuk_UA
dc.subjectgerminationuk_UA
dc.subjectfarmuk_UA
dc.subjectmalt sproutuk_UA
dc.subjectgrindinguk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleВыбор оптимального числа ворошений при солодоращении ячменя в высоком слоеuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
tmp1eb1.pdf
Розмір:
108.51 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті