Розробка методу кількісної оцінки якості активного вугілля для обробки водно-спиртованої рідини в лікеро-горілчаному виробництві
| dc.contributor.author | Топольник, Віра Григорівна | |
| dc.contributor.author | Кузьмін, Олег Володимирович | |
| dc.date.accessioned | 2017-07-10T09:40:25Z | |
| dc.date.available | 2017-07-10T09:40:25Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description.abstract | У статті наведено методику комплексної кількісної оцінки якості активного вугілля для лікеро-горілчаного виробництва, згідно з принципами кваліметрії. In the article the method of complex quantitative assessment of the quality of active coal of alcoholic beverage production is presented, according to the principles of qualimetry. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Топольник, В. Г. Розробка методу кількісної оцінки якості активного вугілля для обробки водно-спиртованої рідини в лікеро-горілчаному виробництві / В. Г. Топольник, О. В. Кузьмін // Вісник ДонДУЕТ. Серія : Технічні науки. – 2005. –№ 1 (25). – С. 46–50. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25727 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
| dc.subject | комплексна кількісна оцінка | uk_UA |
| dc.subject | complex quantitative assessment | uk_UA |
| dc.subject | лікеро-горілчане виробництво | uk_UA |
| dc.subject | alcoholic beverages production | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
| dc.title | Розробка методу кількісної оцінки якості активного вугілля для обробки водно-спиртованої рідини в лікеро-горілчаному виробництві | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Розробка методу кількісної оцінки якості АВ.pdf
- Розмір:
- 324.73 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: