Дослідження структурних змін у водних розчинах цукрози в присутності трет-бутанолу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївна
dc.contributor.authorМірошников, Олег Миколайович
dc.date.accessioned2012-10-29T07:53:38Z
dc.date.available2012-10-29T07:53:38Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractПроведено дослідження впливу трет-бутанолу на структурні зміни у водних розчинах цукрози із використанням сталагмометричного методу.uk_UK
dc.description.abstractInvestigations of effect with additive tret-butanol in the structure water sucrose solution were studied using of the method of stalogmometry.en_EN
dc.identifier.citationПодобій, О. В. Дослідження структурних змін у водних розчинах цукрози в присутності трет-бутанолу / О. В. Подобій, О. М. Мірошников // Наукові праці НУХТ. - 2009. - № 28. - С. 33-35.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3337
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectцукрозаuk_UK
dc.subjectсахарозаuk_UK
dc.subjectsucroseuk_UK
dc.subjectгідратація
dc.subjectструктура
dc.subjectконцентрація
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjecthydratation
dc.subjectstructure
dc.subjectconcentration
dc.titleДослідження структурних змін у водних розчинах цукрози в присутності трет-бутанолуuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
natyag_1.pdf
Розмір:
126.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті