Research of physical and chemical characteristics of phospholipids’ water solution

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorLazarenko, Tatiana
dc.contributor.authorMank, Valeriy
dc.date.accessioned2012-12-10T10:40:29Z
dc.date.available2012-12-10T10:40:29Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractThe electrokinetic potential\potential of phospholipids was determined during the research. Adsorption isotherm of phospholipids that in the surface layer and the possible size of the molecules of phospholipids in the interfacial environment were determined. Впродовж дослідження був визначений електрокінетичний потенційний\дзета-потенціал фосфоліпідів. Були визначені адсорбційна ізотерма фосфоліпідів, що знаходяться в зовнішньому шарі і можливий розмір молекул фосфоліпідів.uk_UK
dc.identifier.citationLazarenko, T. Research of physical and chemical characteristics of phospholipids’ water solution / T. Lazarenko, V. Mank // Technical University of Moldova. - 2012. - Vol. 1 - P. 400-401.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4188
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectphospholipidsuk_UK
dc.subjectфосфоліпідиuk_UK
dc.subjectфосфолипидыuk_UK
dc.subjectelectrophoretic phospholipids mobility
dc.subjectpotential
dc.subjectелектрофоретична рухливість фосфоліпідів
dc.subjectпотенціал
dc.subjectэлектрофоретическая подвижность фосфолипидов
dc.subjectпотенциал
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.titleResearch of physical and chemical characteristics of phospholipids’ water solutionuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
research.pdf
Розмір:
2.8 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті