Механізми та динаміка процесів кристалоутворення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.contributor.authorНауменко, Наталія Валентинівна
dc.date.accessioned2012-09-24T06:37:33Z
dc.date.available2012-09-24T06:37:33Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractПідготовка матеріалів, що підлягають сублімації, полягає в їх попередньому заморожуванні. Цей процес проводять обробленням сировини рідким азотом чи іншими холодоагентами до максимально можливого за певних умов зниження температури, хоча, за нашими попередніми даними, ця температура повинна бути достатньою лише для того, щоб перетворити на лід основну кількість води сировини. Температуру необхідно встановлювати індивідуально для різних об'єктів, що і стало метою наших досліджень.uk_UK
dc.identifier.citationСімахіна, Г. О. Механізми та динаміка процесів кристалоутворення/ Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко // Osnovnym fizychnym procesom pry zamorozhuvanni materialiv ye peretvorennya vody u tverdu fazu, 2011. - С. 101-135.uk_UK
dc.identifier.isbn978-966-1555-73-9
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2898
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.publisherStal'uk_UK
dc.subjectвільна водаuk_UK
dc.subjectзв'язана водаuk_UK
dc.subjectкристалоутворенняuk_UK
dc.subjectхолодова адаптаціяuk_UK
dc.subjectfree water
dc.subjectbound water
dc.subjectcrystal formation
dc.subjectкафедра гуманітарних дисциплін
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleМеханізми та динаміка процесів кристалоутворенняuk_UK
dc.typeBook chapteruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
r2d2.pdf
Розмір:
943.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті