Розрахунок процесу вилуговування пивної дробини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПрохоров, Олександр Миколайович
dc.contributor.authorЖитнецький, Ігор Володимирович
dc.date.accessioned2013-11-14T14:21:45Z
dc.date.available2013-11-14T14:21:45Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractНаведено результати вимивання цукрів із пивної дробини. Встановлено та описано зв'язок між рівноважною концентрацією цукрів у твердій і рідкій фазах пивних заторів. Запроповано методику розрахунку процесу вимивання цукрів із дробини. The results of the leaching of sugars from the beer pellet. Installed and describes the relationship between the equilibrium concentration of sugars in the solid and liquid phases beer congestion. The design procedure of leaching process sugars from grains.uk_UK
dc.identifier.citationЖитнецький, І. В. Розрахунок процесу вилуговування пивної дробини / І. В. Житнецький, О. М. Прохоров // Харчова промисловість. – 2005. – Вип. 4. – С. 125–126.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11296
dc.subjectоцукрюванняuk_UK
dc.subjectвилуговуванняuk_UK
dc.subjectпромивні водиuk_UK
dc.subjectдробинаuk_UK
dc.subjectsaccharificationuk_UK
dc.subjectleachinguk_UK
dc.subjectwashing watersuk_UK
dc.subjectpelletuk_UK
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.titleРозрахунок процесу вилуговування пивної дробиниuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
2.88 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті