Обробляємо зерно і пресовані хлібопекарські дріжджі малими дозами радіації

dc.contributor.authorЖестерева, Наталія Анатоліївна
dc.contributor.authorГрегірчак, Наталія Миколаївна
dc.contributor.authorМарценюк, Людмила Степанівна
dc.contributor.authorДубовий, В. К.
dc.date.accessioned2014-12-16T07:56:03Z
dc.date.available2014-12-16T07:56:03Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractДля експерементальної перевірки впливу малих доз радіації на функціонування і розвиток живих організмів ми дослідили опромінення зерна пшениці швидкими нейтронами. Вивчення показало, що пшениця, яку перед пророщуванням замочували у попередньо опроміненій воді, виявилася більш життєздатною за швидкістю росту і кількістю пророщених зерен, ніж просто опромінена. Найбільша інтенсивність цих процесів спостерігалася в перші дві доби. To experimentally test the effect of small doses of radiation on the functioning and development of living organisms, we investigated the irradiation of wheat by fast neutrons. The study showed that the wheat which is soaked before germination previously irradiated in water, proved to be more viable in growth rate and the number of germinated seeds than irradiation. The highest intensity of these processes was observed in the first two days.uk_UA
dc.identifier.citationОбробляємо зерно і хлібопекарські дріжджі малими дозами радіації / Н. А. Жестерева, Н. М. Грегірчак, Л. С. Марценюк, В. К. Дубовий // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2009. - № 6. - С. 48.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19190
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectопроміненняuk_UA
dc.subjectirradiationuk_UA
dc.subjectзерноuk_UA
dc.subjectgrainuk_UA
dc.subjectхлібопекарські дріжджіuk_UA
dc.subjectbaker's yeastuk_UA
dc.subjectрадіаціяuk_UA
dc.subjectradiationuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.titleОбробляємо зерно і пресовані хлібопекарські дріжджі малими дозами радіаціїuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3-Zerno_i_khlib_2003.pdf
Розмір:
1.81 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції