Способи переробки пивної дробини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКошова, Валентина Миколаївна
dc.contributor.authorЯкименко, Людмила Сергіївна
dc.date.accessioned2019-09-24T13:43:08Z
dc.date.available2019-09-24T13:43:08Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractУ харчовій промисловості, на різних стадіях виробництва продукції утворюється вторинна кількість матеріальних ресурсів. Деякі з них використовуються, як сировина для подальшого отримання корисних продуктів. Тому, розробка технології утилізації відходів, що утворюється впроцесі виробництва пива (пивна дробина) є однією з першочергових завдань пивоварної галузі. In the food industry, at different stages of production, a secondary amount of material resources is formed. Some of them are used as raw materials for further production of useful products. Therefore, the development of waste recycling technology, which is formed in the process of beer production (beer crumbs) is one of the priority tasks of the brewing industry.uk_UA
dc.identifier.citationКошова, В. М. Способи переробки пивної дробини / В. М. Кошова, Л. С. Якименко // Інтеграція освіти, науки та бізнесу в сучасному середовищі: літні диспути : матеріали I Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 1-2серпня 2019 р. – Дніпро, 2019. – С. 326–331.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30170
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectдробинаuk_UA
dc.subjectпивоuk_UA
dc.subjectбезвідходне виробництвоuk_UA
dc.subjectcrumbsuk_UA
dc.subjectbeeruk_UA
dc.subjectnon-waste productionuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.titleСпособи переробки пивної дробиниuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Dnipro.pdf
Розмір:
1.28 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті