Процес нанофільтрації молочної сироватки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorМирончук, Валерій Григорович
dc.contributor.authorГрушевська, Ірина Олегівна
dc.contributor.authorЗмієвський, Юрій Григорович
dc.contributor.authorКучерук, Дмитро Дмитрович
dc.date.accessioned2012-02-22T19:56:16Z
dc.date.available2012-02-22T19:56:16Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractУ статті представлено обґрунтування доцільності використання молочної сироватки, для отримання цінних її компонентів – білків та лактози. Представлені експериментальні дані дослідження процесу нанофільтрації молочної сироватки. This paper presents the rationale for the use of whey to obtain valuable components - protein and lactose. Experimental research of data nanofiltration whey.uk_UK
dc.identifier.citationПроцес нанофільтрації молочної сироватки / А. І. Українець, В. Г. Мирончук, І. О. Грушевська [та інші] // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2007. - Вип. 17, Т. 1. - С. 138-142.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/317
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectнанофільтраціяuk_UK
dc.subjectмолочна сироваткаuk_UK
dc.subjectnanofiltration
dc.subjectmilk whey
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.titleПроцес нанофільтрації молочної сироваткиuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
obladnannya.pdf
Розмір:
3.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті