Особливості процесів пророщування ячменю

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМироненко, Світлана Михайлівна
dc.contributor.authorБут, Сергій Анатолійович
dc.contributor.authorБойко, О. О.
dc.date.accessioned2014-12-12T10:09:10Z
dc.date.available2014-12-12T10:09:10Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractРозраховано кількість теплового потенціалу та кисню, які необхідні для пророщування солоду. Сформульовано недоліки існуючих пристроїв розпилення. Запропоновано конструкцію пристроїв для зволоження солоду – деінтеграторів водяного потоку, які позбавлені цих недоліків. Calculated amount of thermal capacity and oxygen are required for germination of malt. Formulated shortcomings of existing devices sputtering. The construction of devices for humidifying malt - deintehratoriv water flow, which are devoid of these shortcomings.uk_UA
dc.identifier.citationМироненко, С. М. Особливості процесів пророщування ячменю / С. М. Мироненко, С. А. Бут, О. О. Бойко // Харчова промисловість. - 2014. - № 15. – С. 110 – 115.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19162
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпророщуванняuk_UA
dc.subjectячміньuk_UA
dc.subjectсолодuk_UA
dc.subjectпивоuk_UA
dc.subjectgerminatinguk_UA
dc.subjectbarleyuk_UA
dc.subjectmaltuk_UA
dc.subjectbeeruk_UA
dc.subjectкафедра мехатроніки та пакувальної техніки
dc.titleОсобливості процесів пророщування ячменюuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
658.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті