Дослідження адсорбційного видалення барвних речовин під час карбонатизації

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНаконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна
dc.contributor.authorЛогвін, Володимир Матвійович
dc.date.accessioned2024-04-26T10:08:23Z
dc.date.available2024-04-26T10:08:23Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВ статті значну увагу приділено барвним речовинам, їх впливу на якість готової продукції. Представлено результати експериментальних досліджень на основі яких запропоновано способи підвищення ефективності видалення барвних речовин, з метою отримання цукру високої якості та запобіганню втрат сахарози в мелясі. Встановлено, що основна кількість барвних речовин знаходиться всередині кристалів карбонату кальцію, кількість видалених несахарозних речовин залежить від площі адсорбенту та їх часу взаємодії з СаСО3.
dc.description.abstractThe article deals with coloring substances, their effect on the quality of finished products. The results of experimental studies are presented, on the basis of which methods for increasing the efficiency of removing colorants with the aim of obtaining high quality sugar and prevent loss of sucrose in molasses. It has been established that the main amount of coloring substances is inside the crystals of calcium carbonate, the amount of removed non-sucrose substances depends on the area of the adsorbent and their interaction time with CaCO3.
dc.identifier.citationМартинюк, А. С. Дослідження адсорбційного видалення барвних речовин під час карбонатизації / А. С. Мартинюк, В. М. Логвін // Цукор України. – 2018. – №3(145) – С. 5-8
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3494-9540
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42967
dc.language.isouk
dc.subjectплоща адсорбції
dc.subjectмеланоїдини
dc.subjectкарбонатизація
dc.subjectадсорбент
dc.subjectadsorption area
dc.subjectmelanoidins
dc.subjectcarbonatization
dc.subjectadsorbent
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleДослідження адсорбційного видалення барвних речовин під час карбонатизації
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Cu_2018_3_3.pdf
Розмір:
130.07 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті