New multifunctional dietary supplements based on raw carrot

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorBessarab, Alexander
dc.contributor.authorBandurenko, Galina
dc.contributor.authorLevkivska (Muzika), Tetiana
dc.date.accessioned2014-06-12T09:34:21Z
dc.date.available2014-06-12T09:34:21Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractIn the work was scientific justification of an integrated approach to processing carrot to get two carotene-compound multifunctional food additives in dry and liquid form. У роботі був науково обгрунтуваний комплексний підхід до переробки моркви з отриманням двох каротиновмісних багатофункціональних харчових добавок у сухому і рідкому вигляді.uk_UA
dc.identifier.citationBessarab, О. New multifunctional dietary supplements based on raw carrot / A. Bessarab, G. Bandurenko, T. Levkivska // Book of abstracts Congress NEEood-2013. – Kyiv : NUFT. – P. 254.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15002
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectcarrotuk_UA
dc.subjectβ-caroteneuk_UA
dc.subjectfood аdditivesuk_UA
dc.subjectморкваuk_UA
dc.subjectβ-каротинuk_UA
dc.subjectхарчові добавкиuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleNew multifunctional dietary supplements based on raw carrotuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
kongres2013.pdf
Розмір:
131.69 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті