70-летний юбилей кафедры технологии хлебопекарных и кондитерских изделий Национального университета пищевых технологий

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовбаса, Владимир Николаевич
dc.contributor.authorГрищенко, Анна Николаевна
dc.date.accessioned2021-06-01T09:35:10Z
dc.date.available2021-06-01T09:35:10Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractЗа годы деятельности кафедры технологии хлебопекарных и кондитерских изделий колектив подготовил много специалистов в области технологии пищевых технологий. Колектив кафедры заботится о воспитательной, международной и научной работе. Научные разработки и учебники по технологи хлебобулочных, кондитерских, макаронных изделий и пищевых концентратов известны во всем мире. Over the years, the team of the Department of Bakery and Confectionery Goods Technologies has trained many specialists in the field of food technology. The team of the department takes care of educational, international and scientific work. Scientific developments and books on the technology of bakery, confectionery, pasta and food concentrates are known all over the world.uk_UA
dc.identifier.citationКовбаса, В. Н. 70-летний юбилей кафедры технологии хлебопекарных и кондитерских изделий Национального университета пищевых технологий / В. Н. Ковбаса, А. Н. Грищенко // Пекарь&Кондитер. – 2019. – 4(22). – С. 42-43uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34198
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectхлебобулочные изделияuk_UA
dc.subjectкондитерские изделияuk_UA
dc.subjectмакаронные изделияuk_UA
dc.subjectbakery productsuk_UA
dc.subjectfood concentratesuk_UA
dc.subjectconfectioneryuk_UA
dc.subjectpastauk_UA
dc.subjectdepartmentuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.title70-летний юбилей кафедры технологии хлебопекарных и кондитерских изделий Национального университета пищевых технологийuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
sgamkthikioy.pdf
Розмір:
109.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті