Особливості масообміну в газорідинних культуральних середовищах
Файли
Дата
2009
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Наведено інформацію, що стосується взаємозв'язків між геометричними характеристиками апаратів, параметрами масообміну та інтенсивністю аерації.
The information relating to the relationship between the geometrical characteristics of devices, parameters of mass transfer and intensity of aeration.
Опис
Ключові слова
масообмін, аерація, аппарат, mass transfer, aeration, apparatus, кафедра мехатроніки та пакувальної техніки, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Палаш, А. А. Особливості масообміну в газорідинних культуральних середовищах / А. А. Палаш, О. Ю. Шевченко, А. І. Соколенко // Харчова промисловість. — 2009. — № 8. — С. 79-81.