Дослідження фізико-технологічних властивостей комбікорму з використанням гарбуза

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаповаленко, Олег Іванович
dc.contributor.authorКожевнікова, Мирослава Ігорівна
dc.date.accessioned2016-09-20T13:08:23Z
dc.date.available2016-09-20T13:08:23Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractВ статті наведені результати пошукових досліджень фізико — технологічних властивостей комбікорму з використанням гарбуза, а саме вологість, кут обрушення, кут ковзання по металу, кут природнього ухилу, дійсна густина, когезивність та об’ємна маса. За допомогою когезивності було з’ясовано, що данні суміші можуть вільно переміщатися при вивантаженні. Визначені початкові фізико-технологічні показники пшениці та ячменю. Отриманні результати дають змогу для подальшого екструдування, а також для визначення хімічного складу як компонентів, так і сумішей в експериментальних дослідженнях. The article presents the results of exploratory studies of physical - technological properties of feed using pumpkins, such as humidity, collapse angle, angle of sliding on metal, angle of slope, the real density, and surround kohezivnost mass. With kohezivnost was It was found that a mixture of data can move freely during unloading. Also create mixtures with different content pumpkin. It was found that the introduction of the pumpkin mixture of crops increases its moisture and cannot use water or steam in extruding feed. Designated initial physical and technological characteristics of wheat and barley. Recommended creation mixture, followed by extrusion. The obtained results allow for subsequent extrusion as well as to determine the chemical composition of both components and mixtures in experimental studies.uk_UA
dc.identifier.citationШаповаленко, О. І. Дослідження фізико-технологічних властивостей комбікорму з використанням гарбуза / О. І. Шаповаленко, М. І. Кожевнікова // Харчова промисловість : науковий журнал. - К. : НУХТ, 2015. - № 17. - С. 61-63.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24064
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зернаuk_UA
dc.subjectекструдуванняuk_UA
dc.subjectсумішuk_UA
dc.subjectвологістьuk_UA
dc.subjectпшеницяuk_UA
dc.subjectгарбузuk_UA
dc.subjectextrusionuk_UA
dc.subjectmixtureuk_UA
dc.subjectmoistureuk_UA
dc.subjectwheatuk_UA
dc.subjectpumpkinuk_UA
dc.titleДослідження фізико-технологічних властивостей комбікорму з використанням гарбузаuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
11.pdf
Розмір:
212.69 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті